Δίκαια: Η γιορτή του “Τρύφωνα” για την αμπελουργία

Στα Δίκαια Τριγώνου Έβρου αναβιώνει το έθιμο του Τρύφωνα, που αποτελεί προστάτη των αμπελουργών. Αυτό το διονυσιακό έθιμο, το οποίο έχει και θρησκευτικό χαρακτήρα, έχει φέρει τις ρίζες του από την Ανατολική Ρωμυλία και συγκεντρώνει μικρούς και μεγάλους. Σύμφωνα με πληροφορίες από την ΕΡΤ3, στο εκκλησάκι του Αγίου Τρύφωνα στα αμπέλια, πραγματοποιείται το άναμμα της φωτιάς και ακολουθούν παραδοσιακοί χοροί και γλέντι, με ψήσιμο και κρασί.

Την επόμενη ημέρα, αφού ολοκληρωθεί η Θεία Λειτουργία στην εκκλησία του Αγίου Δημητρίου Δικαίων, οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται πάλι στα αμπέλια για την τελετή του κλαδέματος του αμπελιού. Ακολουθεί τρικούβερτο γλέντι στην πλατεία του χωριού, με δωρεάν κρασί για όλους.

Η παράδοση αναφέρει ότι η αδερφή του Αγίου Τρύφωνα προειδοποίησε τον αδερφό της για ένα ατύχημα που προέβλεψε η Παναγία, όταν συναντήθηκαν στο δρόμο. Η Παναγία κατέστησε γνωστό ότι ο Τρύφωνας θα έκοβε τη μύτη του κλαδέυοντας το αμπέλι και πρότεινε μία γιατρική λύση την οποία η αδερφή χρησιμοποίησε επιτυχώς όταν το ατύχημα συνέβη.