egnatianews.gr Ειδήσεις από τη Βόρεια Ελλάδα, Θράκη, Μακεδονία, Ήπειρο
Η έκθεση «FRESKON 2025» που πραγματοποιείται στην ΔΕΘ από τις 10 έως τις 12 Απριλίου, δίνει στους Έλληνες παραγωγούς την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα φρούτα τους σε αγορές εντός και εκτός Ελλάδος. Με βάση πληροφορίες από την ΕΡΤ3, ενδιαφέρον για τα ελληνικά φρούτα έχουν δείξει ακόμα και αγοραστές από το Ισραήλ. Ένα από τα προβαλλόμενα προϊόντα είναι τα μανιτάρια, ειδικά το λευκό μανιτάρι, που καλλιεργείται από την εταιρεία του Χρόνη Κεχαγιά, τη μοναδική στην Ελλάδα που το παράγει. Η παραγωγή γίνεται σε ελεγχόμενες συνθήκες ώστε να αποτρέπεται η μόλυνση.
Η εταιρεία στοχεύει να μειώσει τις εισαγωγές από την Πολωνία και να καλύψει την εγχώρια ζήτηση με αυτάρκεια παράγοντας 160 τόνους πλευρώτους και 160 τόνους λευκά μανιτάρια ετησίως. Ο στόχος αυτός δεν περιορίζεται σε οικονομικούς σκοπούς, αλλά αφορά και την εξάλειψη των κινδύνων που συνδέονται με τοξικές μολύνσεις του εδάφους.
Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, υπάρχουν αυξημένες ποσότητες βαρέων μετάλλων στο έδαφος της Πολωνίας, λόγω παλαιών βιομηχανικών και γεωργικών δραστηριοτήτων. Η αυτάρκεια της εγχώριας παραγωγής μπορεί να αποτελεί λύση, περιορίζοντας την έκθεση του πληθυσμού σε τέτοιους κινδύνους.
