Ημαθία: Εντυπωσιακές εικόνες από τη σπορά του ρυζιού στο Κλειδί

Σύμφωνα με πληροφορίες από την ΕΡΤ3, στο Κλειδί Ημαθίας διεξάγεται αυτή την περίοδο η σπορά του ρυζιού, το οποίο διακρίνεται για τα υψηλά ποιοτικά χαρακτηριστικά του και τη γευστικότητά του χάρη στο ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής. Η καλλιέργεια του ρυζιού παραμένει μέσα στο νερό καθόλη τη διάρκεια του χρόνου, και η συγκομιδή του, ειδικά του μακρύσπερμου τύπου, πραγματοποιείται από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο.

Η διαφορά του ελληνικού ρυζιού συγκριτικά με το εισαγόμενο είναι η αυξημένη ασφάλειά του, ενώ το καστανό ρύζι προσφέρει ιδιαίτερες θρεπτικές ιδιότητες λόγω του υψηλού ποσοστού πρωτεΐνης που περιλαμβάνει.

Αυτό το ρεπορτάζ προέρχεται από την ΕΡΤ3 και καταδεικνύει την αξία της τοπικής γεωργίας και την ποιότητα των εγχώριων προϊόντων.