egnatianews.gr Ειδήσεις από τη Βόρεια Ελλάδα, Θράκη, Μακεδονία, Ήπειρο
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας συμμετείχαν για δεύτερη φορά στην έκθεση Salón Gourmets, τη μεγαλύτερη εκδήλωση για gourmet προϊόντα στην Ισπανία, που έλαβε χώρα στο εκθεσιακό κέντρο IFEMA της Μαδρίτης. Σύμφωνα με πληροφορίες από την ΕΡΤ3, η συμμετοχή περιλάμβανε έξι επιχειρήσεις που κατείχαν κεντρικό χώρο σε ένα από τα εκθεσιακά περίπτερα. Η στρατηγική αυτή τοποθέτηση προσέλκυσε значικούς επισκέπτες, ενισχύοντας την προβολή των ελληνικών προϊόντων και διευκολύνοντας τις επιχειρηματικές συνεργασίες.
Η φετινή 38η διοργάνωση της Salón Gourmets φιλοξένησε πάνω από 2.100 εκθέτες και παρουσίασε περισσότερα από 55.000 προϊόντα. Στην έκθεση συμμετείχαν περισσότεροι από 100.000 επαγγελματίες από εκατό χώρες, ενώ παράλληλα οργανώθηκαν διάφορες εκδηλώσεις, όπως ημερίδες και συνέδρια.
Η έκθεση περιλάμβανε θεματικές ενότητες με δραστηριότητες όπως γευστικές δοκιμές τυριών, οίνων και ελαιόλαδων, καθώς και καινοτόμα προϊόντα. Επίσης, λειτουργούσε Innovation Centre για την παρουσίαση νέων ιδεών, όπου συμμετείχαν δύο επιχειρήσεις από την Κεντρική Μακεδονία.
Η συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας υπογραμμίζει τη δέσμευσή της για την ενίσχυση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεών της και την ανάδειξη της τοπικής παραγωγής σε διεθνές επίπεδο, εξηγεί ο Αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας, Μπράνισλαβ Πρέλεβιτς. Σύμφωνα με τις ανακοινώσεις, οι τοπικές επιχειρήσεις προσφέρουν καινοτόμα προϊόντα με γνώση και σεβασμό στην παράδοση, προωθώντας τη βιωσιμότητα και την ποιότητα.
