egnatianews.gr Ειδήσεις από τη Βόρεια Ελλάδα, Θράκη, Μακεδονία, Ήπειρο
Η Λέσχη Γαστρονομίας Σύρου διοργάνωσε εκδήλωση αφιερωμένη στη ζαχαροπλαστική παράδοση του νησιού, με αφορμή τα 200 χρόνια ζαχαροπλαστικής κληρονομιάς από την ίδρυση της Ερμούπολης. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 1 Ιουνίου στον θερινό Κινηματογράφο Παλλάς, ο οποίος μετατράπηκε σε υπαίθριο γευστικό χάρτη. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης παρουσιάστηκαν παραδοσιακά συριανά γλυκά, μοντέρνες εκδοχές αυτών, παγωτά, λικέρ και κοκτέιλ. Συμμετείχαν καταξιωμένοι επαγγελματίες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, καθώς και τοπικοί δημιουργοί.
Σύμφωνα με πληροφορίες από την ΕΡΤ3, η Νικολέτα Μακρυωνίτου, διοργανώτρια του φεστιβάλ, δήλωσε ότι η Λέσχη Γαστρονομίας Σύρου προάγει τον πολιτιστικό και γαστρονομικό πλούτο του νησιού, συνδυάζοντας παράδοση με σύγχρονη δημιουργικότητα. Τόνισε ότι η ζαχαροπλαστική της Σύρου είναι μια πολιτιστική κληρονομιά που εξελίσσεται και παραμένει ζωντανή.
Για περισσότερες πληροφορίες, το ρεπορτάζ του Λ. Θεολογίτου είναι διαθέσιμο στο ertflix.gr, ενώ περισσότερες ανακοινώσεις υπάρχουν στο ertecho.gr.
