Θεσσαλονίκη: Κούλουμα υπό βροχή στο Σέιχ Σου, Σαρακοστιανά στο Καπάνι, λαγάνες και χαρταετοί για φιλανθρωπικό σκοπό

Με παραδοσιακούς χορούς, τραγούδια και πατροπαράδοτα έθιμα γιορτάζονται φέτος στην Θεσσαλονίκη τα Κούλουμα, παρά τον βροχερό καιρό. Στο Σέϊχ Σου, τα παιδιά πέταξαν χαρταετούς, ενώ οι εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν κανονικά σε διάφορες περιοχές της πόλης, όπως Θεσσαλονίκη, Θέρμη, Νέαπολη-Συκιές και Πανόραμα.

Στην Ευκαρπία, ελεύθερος επαγγελματίας, ονόματι Γιώργος Τοπουζίδης, προσέφερε 57 χαρταετούς δωρεάν, σε ανάμνηση των θυμάτων των Τεμπών. Η αγορά προετοιμάστηκε για το σαρακοστιανό τραπέζι, με τους καταναλωτές να προμηθεύονται τα απαραίτητα νηστίσιμα εδέσματα από τα καταστήματα στο Καπάνι.

Οι τιμές των προϊόντων μειώθηκαν σε σχέση με πέρυσι εξαιτίας της βροχής, αν και παραμένει σημαντικό το τι επιλέγουν οι καταναλωτές. Οι αρτοποιοί διαβεβαιώνουν ότι οι λαγάνες δεν έχουν διαφοροποιηθεί οικονομικά συγκριτικά με πέρυσι, παραμένοντας στα 2,40 ευρώ κατά μέσο όρο.

Σύμφωνα με ειδικούς, τα φρέσκα μύδια πρέπει να είναι ερμητικά κλειστά για λόγους υγείας, ενώ οι κατεψυγμένες γαρίδες να μαγειρεύονται αμέσως μετά την απόψυξη. Ο χαλβάς από ταχίνι έχει επίσης τιμητική θέση στο τραπέζι με τους καταναλωτές να προτιμούν τις γεύσεις βανίλια και κακάο.

Σε φιλανθρωπική κίνηση, αρτοποιοί στη Θεσσαλονίκη παρασκεύασαν μεγάλη λαγάνα για το Ελληνικό Παιδικό Χωριό Φιλύρου, ενώ στον Εύοσμο δημιουργήθηκε λαγάνα δύο μέτρων χρησιμοποιώντας 30 κιλά αλεύρι.

Οι παραπάνω πληροφορίες προέρχονται από την ΕΡΤ3.