Η αύξηση της τιμής του καφέ επηρεάζει και τη Λάρισα, γνωστή και ως «πόλη του καφέ». H πρόεδρος του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Νομού Λάρισας, Δήμητρα Μπαράτση, αποδίδει την αύξηση σε διάφορους παράγοντες, όπως η άνοδος του ΦΠΑ, η αύξηση του κόστους και η αύξηση στην ενέργεια. Σύμφωνα με τα λεγόμενά της, η εστίαση αντιμετωπίζει μόνο αυξήσεις και δεν υπάρχει καμία κρατική υποστήριξη, παρόλο που θα μπορούσε να είναι ένας καθοριστικός παράγοντας για την οικονομία. Η κατανάλωση του καφέ, όπως και άλλες καθημερινές συνήθειες, έχει μειωθεί όχι μόνο στη Λάρισα, αλλά σε όλη την Ελλάδα, σύμφωνα με το ρεπορτάζ της Μάνιας Γκουσιάρη από την ΕΡΤ3.