Περδίκες: Τα ζωγραφιστά αβγά με κερί που φτιάχνονται στις Αμυγδαλιές Γρεβενών

Στην περιοχή των Αμυγδαλιών Γρεβενών, το Πάσχα οι νοικοκυρές αφιερώνουν τις δεξιότητές τους στη δημιουργία των «περδίκων», δηλαδή αβγών που ζωγραφίζονται με κερί. Σύμφωνα με την ΕΡΤ3, πρόκειται για κομψοτεχνήματα της λαϊκής παράδοσης, τα οποία συμβολίζουν τη νέα ζωή που αναδύεται από το τσόφλι του αβγού.

Όπως αναφέρθηκε από την Ρίτσα Γκουρτζάμη, μέλος συλλόγου Γρεβενιωτών Κιλκίς, η τεχνική αυτή περιλαμβάνει τη ζωγραφική των πασχαλινών αβγών με λιωμένο μελισσοκέρι και ένα ειδικό κοντύλι, και ακολουθεί βάψιμο, συνήθως σε κόκκινο χρώμα. Το έθιμο αυτό είναι χαρακτηριστικό της περιοχής των Γρεβενών και του Βοΐου Κοζάνης.

Κατά την παράδοση, οι γυναίκες της περιοχής από τη Μεγάλη Πέμπτη αναλαμβάνουν να «κεντήσουν» τα αβγά με μοτίβα και σχέδια εμπνευσμένα από τη φύση, την αγροτική ζωή, καθώς και γεωμετρικά σχήματα ή ακόμη ευχές και ονόματα. Η ζωγραφική επιτυγχάνεται με τη χρήση ενός αυτοσχέδιου κοντυλιού, φτιαγμένο από κληματόβεργα και χαλκούμενη μύτη. Το εργαλείο αυτό διατηρεί τη θερμοκρασία και είναι βασικό για την εργασία των νοικοκυρών. Οι πληροφορίες αντλήθηκαν από ρεπορτάζ της ΕΡΤ3.