egnatianews.gr Ειδήσεις από τη Βόρεια Ελλάδα, Θράκη, Μακεδονία, Ήπειρο
Στη Νάουσα Ημαθίας θα πραγματοποιηθεί φέτος ο 14ος Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιού Βαλκανίων (BIWC) από τις 28 έως τις 30 Μαΐου. Για πρώτη φορά, ο διαγωνισμός θα συνοδεύεται από μια παγκόσμια διάσκεψη στις 31 Μαΐου με θέμα «Βαλκανικό Κρασί 2040 – Όραμα και Προοπτική». Η διάσκεψη θα αναδείξει την κλιματική αλλαγή και τις προκλήσεις για τους οινοπαραγωγούς, το ρόλο των ιθαγενών ποικιλιών σταφυλιών, τις στρατηγικές μάρκετινγκ των βαλκανικών κρασιών και τον οινοτουρισμό ως εργαλείο ανάπτυξης.
Ο BIWC έχει καθοριστικό ρόλο στην προβολή των βαλκανικών κρασιών διεθνώς και διοργανώνεται υπό την αιγίδα του Δήμου Νάουσας, προσφέροντας μια πλατφόρμα για συνεργασία και εκπαίδευση. Σύμφωνα με πληροφορίες από την ΕΡΤ3, ο δήμαρχος Νάουσας, Νικόλαος Κουτσογιάννης, επισημαίνει τη σημασία της εκδήλωσης για την ανάδειξη των τοπικών κρασιών και την ενίσχυση της οινοποιητικής κληρονομιάς της περιοχής.
Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει masterclasses και έκθεση κρασιών, όπου επαγγελματίες και λάτρεις του κρασιού θα μπορούν να εξερευνήσουν τα βαλκανικά κρασιά. Επιπλέον, οι παραγωγοί θα έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους ενώπιον επαγγελματιών και του κοινού.
