Στη Νέα Καλλίστη Ροδόπης πραγματοποιήθηκε, την ημέρα των Φώτων, το έθιμο της «Καλιώρας», που σημαίνει «η ώρα η καλή». Όπως ανέφερε ο Θοδωρής Πεχλιβάνης, εμψυχωτής ομάδας νέων, οι κάτοικοι του χωριού συμμετέχουν σε αυτό το προσφυγικό έθιμο της Ανατολικής Θράκης, το οποίο περιλαμβάνει τη συμμετοχή μεγάλων και παιδιών. Μετά τη λειτουργία, οι νέοι του χωριού αγιάζουν τα νερά στον αύλειο χώρο, φροντίζοντας να μη γυρίσει ο κύκλος των γειτονιών προς τα πίσω, καθώς θεωρείται γρουσουζιά. Ο νέος που εκπροσωπεί τη γειτονιά σηκώνει το ξύλινο Σταυρό και προσφέρει κόλλυβα υπέρ ευκαρπίας της Γης και υγείας των ανθρώπων, τα οποία διαβάζονται στην εκκλησία.
Στο Δέλτα του Έβρου τελέστηκε η λειτουργία του αγιασμού των υδάτων στο εκκλησάκι του Αγίου Ανθίμου. Η συγκεκριμένη τελετή πραγματοποιείται κάθε χρόνο. Σύμφωνα με τις πληροφορίες από την ΕΡΤ, η εκδήλωση αυτή προσελκύει τους πιστούς της περιοχής, που συγκεντρώνονται για να τιμήσουν το συγκεκριμένο θρησκευτικό γεγονός.