59 εκατ. τόνοι τα απόβλητα τροφίμων κάθε χρόνο στην Ε.Ε.- 2 εκατ. τόνοι στην Ελλάδα

Η ετήσια παραγωγή αποβλήτων τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση ανέρχεται σε 59 εκατομμύρια τόνους, σύμφωνα με στοιχεία από την Eurostat. Στην Ελλάδα, τα απορρίμματα τροφίμων καταγράφονται σε πάνω από δύο εκατομμύρια τόνους, με τη μισή ποσότητα να προέρχεται από τα νοικοκυριά. Αυτά τα δεδομένα παρουσιάστηκαν από τη Ντία Χωραφά, εκπρόσωπο της οργάνωσης «Μπορούμε», κατά τη διάρκεια εκδήλωσης για την προβολή του έργου Citisystem στην κυκλική οικονομία.

Η κ. Χωραφά επεσήμανε τη μεγάλη έκταση του προβλήματος της σπατάλης τροφίμων, υπογραμμίζοντας τον οικονομικό, διαχειριστικό και κοινωνικό του αντίκτυπο, καθώς και τη συμβολή του στις εκπομπές αερίου του θερμοκηπίου. Από το 2012, γίνονται προσπάθειες για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα, κατευθύνοντας ασφαλή πλεονάσματα τροφίμων σε κοινωφελείς φορείς.

Από το 2015 έως σήμερα, έχουν συλλεγεί πάνω από 1200 τόνοι φρέσκα φρούτα και λαχανικά, και 85 εκατομμύρια μερίδες τροφίμων διασώθηκαν και διανεμήθηκαν σε ευπαθείς κοινωνικές ομάδες.

Στο πλαίσιο της συλλογής βιοαποβλήτων στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, το πρόγραμμα ξεκίνησε το 2023, με έξι δήμους να συλλέγουν 73 τόνους βιοαποβλήτων. Το 2024, δεκαπέντε δήμοι συγκέντρωσαν 2.284 τόνους. Στην περιφέρεια λειτουργούν μονάδες κομποστοποίησης στη Σκύδρα, τη Χαλκιδική και τη Χαλάστρα.

Σύμφωνα με την ΕΡΤ3, το έργο Citisystem του Interreg Europe στοχεύει στην ανταλλαγή εμπειριών και την ανάπτυξη ικανοτήτων για την υποστήριξη της κυκλικότητας. Ο ΟΟΣΑ εντόπισε υψηλό επίπεδο καινοτομίας στην περιοχή, επισημαίνοντας την ανάγκη για καλύτερο συντονισμό και νομοθετικές βελτιώσεις.

Η εκδήλωση χαιρετίστηκε από τον αντιπεριφερειάρχη πολιτισμού και αθλητισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας Χρήστο Μήττα.