egnatianews.gr Ειδήσεις από τη Βόρεια Ελλάδα, Θράκη, Μακεδονία, Ήπειρο
Μία σπάνια φυλή προβάτου, γνωστή ως «καλαρρύτικο», βρίσκεται υπό απειλή καθώς ελάχιστοι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να τη διατηρήσουν. Η φυλή αυτή, η οποία προέρχεται από τους Καλαρρύτες Ιωαννίνων, είναι γνωστή για τα μοναδικά της χαρακτηριστικά και ευδοκιμεί μόνο στα άγρια βουνά της Πίνδου. Ορισμένοι κτηνοτρόφοι από τη Λάρισα, αν και λιγοστοί, αγωνίζονται με κόπο για να διατηρήσουν αυτό το ιδιαίτερο πρόβατο.
Ο Παντελής Φασούλας από την Αμφιθέα Λάρισας, συνεχίζει την εκτροφή καλαρρύτικων προβάτων, ακολουθώντας μία παράδοση που περνά από γενιά σε γενιά στην οικογένειά του. Όπως δήλωσε στην εκπομπή «Περίμετρος» της ΕΡΤ3, τα καλαρρύτικα πρόβατα είναι χαμηλά σε χοληστερόλη και πλούσια σε Ω3 και Ω6, προσφέροντας εξαιρετικής γεύσης κρέας. Ωστόσο, η επιβίωση της φυλής είναι δύσκολη λόγω της έλλειψης στήριξης και της στροφής προς πιο βελτιωμένες φυλές από τους κτηνοτρόφους.
Με βάση πληροφορίες από την ΕΡΤ3, η καλαρρύτικη φυλή αντιμετωπίζει την πρόκληση της συνέχισης της ύπαρξής της, καθώς δεν υπάρχει επαρκής υποστήριξη για να επιβιώσει στις σημερινές συνθήκες της κτηνοτροφίας στην Ελλάδα.
