Σχοινούσα: Η έβδομη γιορτή φάβας αφιερωμένη στο κύριο αγροτικό προϊόν του νησιού

Σήμερα Κυριακή 29 και αύριο 30 Ιουνίου, το νησί της Σχοινούσας φιλοξενεί τη «7η Γιορτή Φάβας Σχοινούσας», όπως αναφέρεται σε ρεπορτάζ της ΕΡΤ3. Το ετήσιο αυτό φεστιβάλ είναι αφιερωμένο στην τοπική παραγωγή φάβας, η οποία αποτελεί το κύριο αγροτικό προϊόν του νησιού και έχει συμβάλλει στην ανάπτυξη γενεών.

Περίπου 200 κάτοικοι του νησιού ασχολούνται με την καλλιέργεια αυτού του προϊόντος, από τους οποίους 20 έχουν αναπτύξει εμπορική παραγωγή. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συλλόγου Σχοινουσιωτών, Νίκο Νομικό, γίνονται προσπάθειες για συνεργασία των παραγωγών, ώστε να ξεκινήσει και εξαγωγή του προϊόντος.

Κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων, στην κεντρική πλατεία παρουσιάζεται μια έκθεση φωτογραφίας που εστιάζει στη φάβα και την αγροτική ζωή της Σχοινούσας. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη διαδικασία μαγειρέματος του προϊόντος και να δοκιμάσουν ιδιαίτερες συνταγές που προτείνουν νέοι μάγειρες. Το φεστιβάλ συνοδεύεται από παραδοσιακή μουσική και χορούς.

Οι εκδηλώσεις προσελκύουν το ενδιαφέρον τόσο των κατοίκων όσο και των επισκεπτών, προσφέροντας μια γεύση από την τοπική κουλτούρα και παράδοση του νησιού. Περισσότερες πληροφορίες είναι διαθέσιμες μέσω των επίσημων πλατφορμών της ΕΡΤ.